小伙伴們對(duì)辛奇有了了解之后,有沒(méi)有對(duì)辛奇更加有興趣了呢? 知道了他的由來(lái)等基本信息之后,想不想知道關(guān)于辛奇的美食呢?
那今天給大家介紹幾道辛奇美食?。?!
喜歡炒飯的小伙伴千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)的美味--------辛奇炒飯~
食材(4人份):辛奇200g,米920g,豬肉沫150g,胡蘿卜1/3個(gè)(60g),洋蔥1/2個(gè)(100g),雞蛋4個(gè),食用油4大勺,醬油1大勺,適量鹽和胡椒粉
準(zhǔn)備階段:
將米飯煮熟,辛奇切成25px寬,胡蘿卜和洋蔥切碎
制作過(guò)程:
1. 往熱好的平底鍋中倒入食用油,放入切好的洋蔥,將洋蔥炒至透明,再倒入豬肉沫、胡蘿卜和辛奇
2. 待豬肉沫炒至透明之后,倒入白米飯一起炒
3. 根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽、醬油和胡椒粉調(diào)味
4. 將雞蛋煎至半熟,放到炒飯上面
愛(ài)吃湯料理的小伙伴看過(guò)來(lái)~~~辛奇湯滿足你的味蕾
食材:辛奇1碗,洗米水一碗(約500ml),中型土豆1個(gè),小型洋蔥1個(gè),黃豆芽1把,金針菇1把,豆腐1塊,五花肉1小塊(牛肉亦可)調(diào)料:大蔥1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大醬1勺
準(zhǔn)備階段:
1.將辛奇切成1口大小,土豆去皮切片,洋蔥切絲,大蔥斜切成段,五花肉切片
2.五花肉片內(nèi)調(diào)入白糖、蒜泥、生姜泥、料酒、香油和辣椒粉攪拌均勻,腌制10分鐘
制作過(guò)程:
1.少許芝麻油倒入陶鍋內(nèi),待油熱了之后,放入事先腌制好的五花肉片小火煎至變色,然后分別放入洋蔥絲和辛奇與五花肉片翻炒2分鐘
2.往鍋內(nèi)倒入洗米水,將小火調(diào)成大火,然后加入大醬調(diào)味
3.將土豆片倒入鍋內(nèi)煮2分鐘,然后依次放入豆芽、豆腐、金針菇煮至沸騰
4.最后將切好的蔥段放入鍋內(nèi)燙熟提味
接下來(lái)是餅餅愛(ài)好者的福利-------辛奇餅
食材:辛奇400g,食用油
面糊:2杯面粉,一杯半水,1個(gè)雞蛋
醬料:醬油2勺,水1勺,醋一勺,白砂糖1/2勺(這里的勺都是大勺哦)
準(zhǔn)備階段:
1.將水和雞蛋放入面粉里,用攪拌至無(wú)顆粒的面糊狀
2.辛奇切成25px寬
3.將醬油,醋,白砂糖混合制成醬料
制作過(guò)程:
1.將辛奇倒入面糊中,與面糊一起攪拌均勻
2.開(kāi)中火,往平底鍋里倒入食用油,然后用湯勺舀起適量的面糊倒入油中,注意:面糊要放的又薄又圓,雙面煎至金黃色即可
3.全部煎完之后搭配醬料一起食用
今天就先介紹這幾道辛奇美食,有沒(méi)有感覺(jué)很想吃呢~~~~~那快來(lái)嘗試一下吧?。?!